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Salon du Thé Japonais
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Salon du Thé Japonais

Théières japonaises et nécessaire à matcha

Au Japon, le thé se prépare de deux façons : on infuse la feuille dans une théière, on fouette la poudre dans un bol. Le salon réunit les objets de l’une et de l’autre, avec la matière, la contenance et les dimensions relevées sur chaque fiche.

La règle des contenances

Pour combien de tasses ?

Une théière se choisit d’abord à son volume. Indiquez le nombre de tasses et leur taille : la règle range nos 22 théières selon la contenance indiquée sur leur fiche et repère celles qui suffisent.

Tasses servies
Taille de la tasse

Pour 2 tasses de 120 ml, comptez au moins 240 ml : 17 théières conviennent.

  1. Petite théière en poterie brune au style rétro ≈ 100 ml Petite théière en poterie brune au style rétro
    59,90 € Prix habituel 89,90 €
  2. Théière en céramique verte au corps bien arrondi 100 à 149 ml Théière en céramique verte au corps bien arrondi
    69,90 € Prix habituel 99,90 €
  3. Théière kyusu en céramique à poignée latérale 150 ml 150 ml Théière kyusu en céramique à poignée latérale 150 ml
    79,90 € Prix habituel 119,00 €
  4. Théière en céramique bleue et blanche à motifs 151 à 200 ml Théière en céramique bleue et blanche à motifs
    79,90 € Prix habituel 119,00 €
  5. Théière Kungfu japonaise rétro en porcelaine texturée ≈ 200 ml Théière Kungfu japonaise rétro en porcelaine texturée
    dès 69,90 € Prix habituel 99,90 €
  6. Théière en fonte noire de 300 ml avec infuseur 300 ml Théière en fonte noire de 300 ml avec infuseur
    89,90 € Prix habituel 129,00 €
  7. Théière en fonte noire à poignée enveloppée de corde 300 · 600 ml Théière en fonte noire à poignée enveloppée de corde
    dès 99,90 € Prix habituel 149,00 €
  8. Théière en fonte peinte à fleurs avec infuseur 300 · 600 · 800 ml Théière en fonte peinte à fleurs avec infuseur
    dès 79,90 € Prix habituel 119,00 €
  9. Théière japonaise en verre avec anse et filtre 350 · 450 ml Théière japonaise en verre avec anse et filtre
    dès 59,90 € Prix habituel 89,90 €
  10. Théière en verre borosilicate avec filtre en verre 400 · 600 · 800 · 1 000 ml Théière en verre borosilicate avec filtre en verre
    dès 49,90 € Prix habituel 69,90 €
  11. Théière en verre borosilicate avec infuseur amovible 400 · 550 · 750 · 950 · 1 350 ml Théière en verre borosilicate avec infuseur amovible
    dès 49,90 € Prix habituel 69,90 €
  12. Théière japonaise en verre avec infuseur amovible 450 · 600 · 900 ml Théière japonaise en verre avec infuseur amovible
    dès 39,90 € Prix habituel 59,90 €
  13. Théière en céramique japonaise avec filtre inox ≈ 530 ml Théière en céramique japonaise avec filtre inox
    89,90 € Prix habituel 129,00 €
  14. Théière en céramique au poisson et anse bambou 650 · 1 000 · 2 000 ml Théière en céramique au poisson et anse bambou
    dès 49,90 € Prix habituel 69,90 €
  15. Théière en céramique arrondie avec anse haute 700 ml Théière en céramique arrondie avec anse haute
    dès 99,90 € Prix habituel 149,00 €
  16. Théière en fonte à relief rayonnant et anse habillée 800 ml Théière en fonte à relief rayonnant et anse habillée
    139,00 € Prix habituel 199,00 €
  17. Théière en céramique bleue avec anse et filtre ≈ 800 ml Théière en céramique bleue avec anse et filtre
    89,90 € Prix habituel 129,00 €
  18. Théière en fonte à anse habillée et motifs dorés 800 · 900 ml Théière en fonte à anse habillée et motifs dorés
    129,00 € Prix habituel 189,00 €
  19. Théière en verre avec filtre de 800 ou 1 100 ml 800 · 1 100 ml Théière en verre avec filtre de 800 ou 1 100 ml
    79,90 € Prix habituel 119,00 €
  20. Théière en verre borosilicate à rayures et poignée en noyer ≈ 1 000 ml Théière en verre borosilicate à rayures et poignée en noyer
    dès 109,00 € Prix habituel 159,00 €
  21. Théière en verre avec infuseur et anse en bois 1 000 · 1 300 ml Théière en verre avec infuseur et anse en bois
    dès 49,90 € Prix habituel 69,90 €
  22. Théière en fonte ronde de 1,2 L avec anse dorée ≈ 1 200 ml Théière en fonte ronde de 1,2 L avec anse dorée
    189,00 € Prix habituel 299,00 €

Repères pris sur nos fiches : tasses de 60 ml proposées avec une théière en fonte, tasse de 120 ml d’une théière en verre, tasse d’environ 180 ml. Les modèles déclinés en plusieurs contenances affichent toutes leurs options.

Trois matières

Fonte, verre, céramique : ce que la matière change

Théière ronde en fonte noire à anse dorée posée sur un plateau en bois sombre

Fonte

Dense et lourde, la fonte garde la chaleur longtemps et pose une silhouette sombre au centre de la table. Certains modèles sont livrés avec un infuseur en acier : la fiche le précise.

6 modèles, de 300 à 1 200 ml

Les théières en fonte
Théière en verre borosilicate versant une infusion ambrée dans une tasse

Verre

Le verre borosilicate laisse voir les feuilles se déplier et la couleur de l’infusion monter. Le filtre est en verre ou en acier selon le modèle.

7 modèles, de 350 à 1 350 ml

Les théières en verre
Théière japonaise en céramique verte versant le thé dans une petite tasse

Céramique

Poterie, porcelaine, argile : de petits volumes pour des infusions courtes et répétées, et le kyusu à poignée latérale, qui se tient d’une main pendant que l’autre retient le couvercle.

9 modèles, de 100 à 2 000 ml

Kyusu et théières en céramique

Le nécessaire à matcha

Cinq outils, dans l’ordre du geste

Le matcha ne s’infuse pas : la poudre se fouette dans un peu d’eau chaude jusqu’à former une mousse fine. Chaque outil a sa place dans ce geste, et son nom japonais.

Vidéo du produit : Ensemble de thé matcha japonais avec bol et fouet
  1. 01

    ChashakuLa cuillère

    Une fine lame de bambou recourbée au bout, pour prélever la poudre dans sa boîte.

    Cuillère à thé matcha en bambou par lot de 2, 3 ou 5 Voir la fiche
  2. 02

    FuruiLe tamis

    La poudre passe au tamis avant l’eau : les grumeaux se défont et la mousse vient plus facilement.

    Tamis à matcha en acier avec manche en bambou Voir la fiche
  3. 03

    ChawanLe bol

    Assez large pour que le fouet travaille. Un bec verseur permet de servir ensuite dans une tasse.

    Bol à matcha moucheté en porcelaine avec bec verseur 6 modèles
  4. 04

    ChasenLe fouet

    Le chasen traditionnel est taillé dans un seul morceau de bambou ; on fouette vite, en zigzag, jusqu’à la mousse. Nos fouets vont de 48 à 120 brins selon le modèle.

    Fouet à matcha en bambou naturel à brins fins évasés 5 modèles
  5. 05

    KusenaoshiLe porte-fouet

    Après le rinçage, le fouet sèche posé dessus, brins vers le bas, et garde sa forme.

    Support chasen en céramique pour fouet à matcha 5 modèles

Avis produit

Sur la table des acheteurs

Photos jointes à leur avis par des acheteurs, avec la note qu’ils ont donnée au produit.

Yunomi et petites tasses

La tasse se tient à deux mains

Sans anse, la tasse japonaise se prend dans la paume : on sent la chaleur avant de boire. Le yunomi, haut et droit, accompagne le thé de tous les jours ; les petites tasses servent les infusions courtes.

Tasse à thé japonaise (19) Yunomi (4)

Avant et après le thé

Ranger les feuilles, filtrer l’infusion

Une boîte bien fermée garde le thé à l’abri de la lumière et des odeurs ; un filtre à mailles fines retient les feuilles quand la théière n’en a pas.

Le mot du salon

Les objets du thé japonais, à votre rythme

Une préparation commence souvent par un objet que l'on aime retrouver. La fonte dessine une silhouette dense, le verre laisse voir l'infusion et la céramique apporte ses couleurs à la table. Pour choisir votre théière, commencez par la contenance et la filtration indiquées, puis regardez la forme et la prise en main.

Le nécessaire à matcha suit une autre logique : un bol pour mélanger, un fouet en bambou, une cuillère et, selon votre équipement, un tamis ou un porte-fouet. Les ensembles et les pièces séparées vous permettent de composer autour de ce que vous possédez déjà. Vérifiez toujours le contenu de l'option sélectionnée.

Enfin, les tasses, boîtes et accessoires prolongent le geste de préparation. Parcourez le catalogue comme un carnet de matières et de formats ; les caractéristiques de chaque fiche vous aident à préciser votre choix, sans supposer une capacité ou une compatibilité qui ne serait pas renseignée.

Préparation en 1 à 3 jours, livraison en 7 à 15 joursLivraison en France, Belgique et LuxembourgRetours sous 30 joursLivraison offerte dès 49 €

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